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ホワイトケーキ


 

※ 水切りした豆腐のクリームを使用したシンプルなホワイトケーキです。

※ お客様がご自由にお好きなフルーツを飾ってお召し上がりください。別添えでフルーツのソースをお付けします。

※ 冷凍便でお送りするため、フレッシュフルーツを使用することが出来ません。飾り用にはお好みのフルーツをご用意ください。


白のプレーンスポンジ(5号)・・・3種類の小麦粉を組み合わせたふんわりしたスポンジケーキです。全粒粉のみでは食感が重くなるので、精白薄力粉や地粉を加えてふくらみを良くしてあります。
メープルシロップを加えることで、コクのあるやさしい甘みを出しています。オレンジマーマレードやオレンジジュースを加えることで粉臭さを消しています。

フィリング・・・ アプリコットのジャム。後から乗せるフルーツの味を引き立てます。比較的どんなフルーツにも合うジャムです。

白のプレーンの豆腐ホイップクリーム・・・1台につき木綿豆腐1丁半使用しています。主にメープルシロップや米あめで甘みをつけ、やさしい甘さに仕上げています。油の多い豆腐クリームもある中で、このクリームはケーキ1台につき大さじ1杯の菜種油しか加えていません。とっても口当たりのよいあっさりとした豆腐クリームです。

【発送について】
商品は受注生産とさせていただいております。ご入用の際にはお早めにご注文頂ければ幸いです。

ご注文につきましては、ご注文確定後改めてスタッフより確認のメールをご案内いたします。
各種ヴィーガンスイーツにつきまして最短でのご用意を心がけますが、ご希望に添えない場合もございます。
なお、商品や出荷日、お支払い方法などにつきましては、お気軽にメール(info@sairam.jp)またはお電話(045-531-2777)までお問い合わせください。

  • ホワイトケーキ

  • 販売価格

    5,616円(税込)

  • 在庫

    2個

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 【発送について】
    商品は受注生産とさせていただいております。ご入用の際にはお早めにご注文頂ければ幸いです。

    ご注文につきましては、ご注文確定後改めてスタッフより確認のメールをご案内いたします。
    各種ヴィーガンスイーツにつきまして最短でのご用意を心がけますが、ご希望に添えない場合もございます。
    なお、商品や出荷日、お支払い方法などにつきましては、お気軽にメール(info@sairam.jp)またはお電話(045-531-2777)までお問い合わせください。


    【アレルギー】小麦、大豆

    【商品サイズ】5号

    【消費期限】 冷凍保存で10日間・解凍後当日中       

    【保存方法】 冷凍で保管。解凍後は冷蔵で保管。

    【解凍方法】
    冷蔵庫に移して7時間程で食べ頃となります。必ず冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
    室温で解凍すると余分な水分が出て、ケーキの風味をそこないます。
    どうぞよろしくお願いいたします。

    【原材料】 
    豆腐、豆乳、地粉、メープルシロップ、きび糖、米飴、全粒薄力粉、薄力粉、菜種油、(アプリコットジャム)、オレンジジュース、オレンジマーマーレード、粉寒天、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、レモン汁、塩

  • 【発送について】
    商品は受注生産とさせていただいております。ご入用の際にはお早めにご注文頂ければ幸いです。

    ご注文につきましては、ご注文確定後改めてスタッフより確認のメールをご案内いたします。
    各種ヴィーガンスイーツにつきまして最短でのご用意を心がけますが、ご希望に添えない場合もございます。
    なお、商品や出荷日、お支払い方法などにつきましては、お気軽にメール(info@sairam.jp)またはお電話(045-531-2777)までお問い合わせください。

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